自家製ベジタリアンソーセージの作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、おいしくて見た目も美しい自家製ベジタリアンソーセージの作り方をご紹介します。

1.1 割合に応じてスラリーを準備します。あまり濃くする必要はありません。

2.2 フライパンを熱し、油を加え、具材を加え、塩をひとつまみ加えて数回かき混ぜ、出来上がりです。

3.1 大きめの鍋に水を入れて沸騰させます。沸騰したら、蒸し器を使わずに洗面器を水の中に入れます。洗面器を水面に直接置き、生地をそっと注ぎます。あまり濃くする必要はありません。

4.2 四角い容器の底に油を薄く塗りますが、厚すぎないようにします。

5. 生地が固まったら、具材を加えて細長い形にします。

6. 平らなヘラに油を塗り、薄い平らなヘラでゆっくりと優しく巻き上げます。蓋をして数十秒蒸します。蒸し焼きにしなくてもかまいません。

7. 完成したら、醤油、食用油、みじん切りにしたネギを麺の上に注ぎます。お好みで調味料を加えます。

これまでに数え切れないほどの陸や海の珍味を食べたことがある方もいるでしょうし、自分で料理をしたことがない方もいるかもしれません。しかし、自家製ベジタリアンソーセージの作り方の紹介を読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。今すぐ行動を起こしてください。