蓮の葉豚スペアリブもち米の作り方

食事は栄養バランスが大切。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型維持にも役立ちます。ダイエット中の人はぜひご覧ください。今日は編集長が蓮の葉豚バラ肉ともち米の作り方を紹介します。

1.1 スペアリブを洗って1インチに切り、みじん切りにしたネギ、生姜、みじん切りにしたニンニク、千切りにした唐辛子、発酵させた豆腐を加えてよく混ぜる

2.2 もち米をあらかじめ浸し（半日程度で十分）、きれいに洗う

3. もち米とスペアリブを混ぜ、適量の塩、ピーナッツオイル、料理酒、濃い口醤油、砂糖、甘い麺つゆを加えてよく混ぜ、30分ほどマリネします。

4. 蓮の葉を洗って蒸し器の上に広げ、漬け込んだ豚バラ肉ともち米を注ぎ、中火で40分蒸します。もち米と豚バラ肉が炊けたら、みじん切りにしたネギを散らします。

健康的な生活は健康的な食生活と切り離せません。自宅で料理をすることは健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日ご紹介する蓮の葉の豚スペアリブともち米の作り方はもう覚えましたか？