北東部の豚肉焼きそばの作り方

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料理を作ってくれる人がいなくなり、食事の仕方がわからなくなってしまう子どもが多くいます。このような現実に直面したとき、絶対に餓死したくないので、自分でそうするしかありません。さて、豚肉細切りを使った東北風焼きそばの作り方をお教えします。

1. 買い手は生地をロールします。生地は幅広くても薄くても構いません。

2. 赤身の肉を細かく切り、料理酒、塩、澱粉でマリネして置いておきます。 （写真は漬ける前です）

3. 玉ねぎ、キャベツ、エシャロット、ピーマン、小さめの赤ピーマン、生姜、ニンニクをみじん切りにして置いておきます。

4. 鍋に水を沸かし、麺を入れて茹でる。

5. 麺を取り出し、冷水で洗い、後で使用するために皿に置きます。

6. フライパンに油を熱し、細切り豚肉を加えてさっと炒め、フライパンに残った油で花椒、杭州唐辛子、小唐辛子、生姜、ニンニク、玉ねぎ、キャベツ、麺を数回炒め、醤油を加えてよく混ぜ、細切り豚肉とネギを加え、最後にチキンエッセンスとMSGを少し振りかける。

7. 焼き​​そばをお皿に盛り、お召し上がりください。

仕事から帰ってきたら、夫と一緒にキッチンに集まり、豚肉の細切りを使ったおいしい北東部風焼きそばを作りましょう。栄養のある食べ物を食べられるだけでなく、夫婦の関係も深めることができます。今すぐ試してみてください。