ニンニクと白ワインを使ったエビフライの作り方

多くの人の目には、あなたは成功者であり、完璧でさえあります。しかし、最も大切なもの、つまり健康を失ったために、実際には何も持っていないことを知っているのはあなただけです。では、健康を取り戻したい場合にはどうすればいいのでしょうか?実際、食事療法で完全に元に戻すことができます。さて、ニンニクと白ワインで揚げたエビの料理の作り方をお教えしましょう。

1. フライパンに適量の油を入れ、70% の温度まで熱します。エビを加え、すぐに中弱火にしてゆっくりと揚げます。こうすることで、エビの殻が焦げたり、エビの身が焼きすぎたりすることがありません。塩を手で掴み、均等に振りかけます。片面が赤くなったら裏返し、反対側にも塩を振りかけます。

2. 両面が赤く揚がったら、適量の白ワインを注ぎます。揚げている間はエビを裏返して、エビが白ワインの風味を十分吸収できるようにしてください。

3. 白ワインが蒸発したら、あらかじめ刻んだニンニクを加え、ニンニクの色が変わって少し焦げるまでしばらく炒めます。

4. 最後にコショウとみじん切りにしたネギを散らせば、香り豊かなワイン風味のエビの出来上がりです。

おいしい中華料理は種類が多すぎて、全部食べきれないし、全部を説明することもできません。私が皆さんに紹介するユニークな料理、ニンニクと白ワインで揚げたエビは、自宅で作ってみるのに最適です。