夏に酢に漬けた生姜を食べてもいいですか？

生姜を酢に漬ける方法はとっても簡単。刻んだ生姜を酢にしばらく浸すだけで​​す。この珍味の栄養価は特に高く、特にその健康効果は多くの人々に非常に魔法のように感じさせます。酢に漬けた生姜は効果が高いのですが、この健康食品はいつでも食べられるわけではありません。例えば、夏に酢に漬けた生姜を食べても大丈夫でしょうか？以下の説明を見てみましょう。

夏には生姜を食べましょう

「冬に大根を食べ、夏に生姜を食べれば、医者の処方箋はいらない」ということわざがあります。したがって、夏に生姜を食べることは体に良いです。中国医学では、生姜は脾臓と食欲に良い、嘔吐を止め、経絡を温めて風邪を払い、頭痛と熱を和らげ、慢性の風邪、コレラの腹痛、嘔吐と下痢などを調整すると信じられています。

夏に生姜を食べることの利点は、暑い夏のために、人々は涼しさを求めることに慣れていて、冷たい食べ物を好むことです。夜に寒さを感じ、熱と湿気が生じやすく、脾臓と胃に影響を与えます。そのため、人々は夏に食欲がなくなり、食べる量が少なくなって疲れを感じます。この場合、生姜スープを飲んだり、調理時に生姜を追加したりすると、寒熱を解消でき、不潔な食べ物を食べたことによって起こる腹痛、下痢、嘔吐などを治療することもできます。

酢や生姜の漬物を食べるときに注意すべきこと

1. 重度の内熱がある人は食べてはいけない

肺熱や乾いた咳、胃熱や嘔吐、口臭、痔の出血、痛みを伴う傷や潰瘍に悩まされている人は、生姜を食べてはいけません。病気が熱によって引き起こされる場合、生姜を食べるときは、生姜の熱を中和するために風邪薬を使用する必要があります。酢に漬けた生姜は酢と生姜で作られているので、生姜を食べられない人は酢に漬けた生姜を食べることはできません。

2. 陰虚の人は食べてはいけない

陰虚は乾燥して熱い体質で、手のひらや足が熱く、手のひらに汗をかき、水を飲むのが好きで、口や目の乾燥、鼻の乾燥、肌の乾燥が頻繁に起こり、イライラし、睡眠不足になります。生姜は辛くて温かい性質があるため、陰虚の人が生姜を食べると陰虚の症状が悪化します。

3. 抜け毛の人は生姜の使用には注意が必要

多くの人が、脱毛症の治療にショウガを外用しています。ショウガは温かくて辛い性質があり、局所的な血液循環を促進し、毛包の開きを刺激し、髪の再生を促進します。ただし、抜け毛は熱性疾患であることに注意してください。生姜は長期間使用すると熱を発生します。熱性疾患の治療に温薬を使用することは、伝統的な中医学の「熱性疾患には冷薬を使用する」という原則に反するため、できるだけ使用しないようにしてください。

4. 肝炎患者はショウガの摂取を避けるべきである

一般的に、肝炎患者は生姜の摂取を避けるべきです。生姜を頻繁に食べると肝火を起こす可能性があるからです。生姜を食べることで起こる肝火を抑えたい場合は、サンザシや菊で作ったお茶を飲むなど、肝臓を鎮めて気を調節できる食品を選ぶこともできます。これにより、身体を傷つけることなく、生姜によって引き起こされる熱を取り除くことができます。