鍋貼りの作り方

餃子作りは難しいと感じる人も多いですが、出来上がった餃子は後悔させません。この料理は「おいしい」という言葉を体現しており、見た瞬間に食べたくなるような料理です。工程は比較的複雑ですが、細部に注意を払えば美味しく作ることができます。自分の好みに合わせて材料を用意することができます。

1. 肉の詰め物にネギ、塩、五香粉、胡椒粉、料理酒、MSG、加熱した植物油を加えてよく混ぜます。

2. かき混ぜる

3. 餃子の皮の真ん中に具材を入れる

4. 餃子の皮は買うこともできますし、自分で作ることもできます。今日は怠け者なので。

5. 真ん中をしっかりとつまみ、両側に小さな隙間だけを残します。

6. すべて完了

7.電気パンケーキラックに油を注ぎ、予熱し、鍋貼り材を入れます。

8. 裏返して、底がきつね色になるまで揚げます。ひっくり返さずに水を加えて蓋をする人もいます。私たちはカリカリのほうが好きですね。

9. 氷の鍋貼りも作りました。これは鍋の底に少量のでんぷん水を溶かして作ります。

10. この氷の花を見て、大丈夫？

11. これはデンプン水です

12. ニンニクの芽を刻む

13. チリパウダーと白ゴマを加える

14. 熱い油を注ぐ

15. 塩、醤油、酢、チキンエッセンス、ごま油を加えてよく混ぜます。

16. 最近の写真

17. 完成品

健康は当たり前のものではありません。日々の生活の中で健康に気を配る必要があります。鍋貼は簡単に作れてとても人気があります。