水を使わない梅ジャムの作り方

人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わるものです。 「食事」の面で成功するには、各料理を自分で調理することを学ぶ方が良いでしょう。それでは、水を使わない梅ジャムの作り方をご紹介します。

1.1 梅をナイフで切り、芯を取り除き、梅肉を砂糖で3時間漬け込みます。

2.2 梅を洗う

3.1 水を加えず、混合物を鍋に直接注ぎ、焦げ付かないように絶えずかき混ぜながら弱火で調理します。

4.2 時間が経つと、梅からたくさんの果汁が出てきます

5. 水がほぼ沸騰したら、新鮮なレモン汁を数滴絞ります。

6. スプーン一杯の麦芽糖を加える

7. とろみがつくまで煮続けます。

8.最後に、清潔な容器に入れて密封し、冷蔵庫で1週間ほど保存します。

水なし梅ジャムの作り方は簡単ですが、料理をしたことがなくてよくわからない場合は、年上の人に助けを求めるのもいいでしょう。年上の人の指導があれば、きっと上手に作れるようになります。