茄子入り江豆の作り方

美味しい食べ物に出会うと、IQがゼロになってしまう人が多いと思います。ダイエットをしていて、食欲を満たすためにたくさん食べたいと思っても、そんなことは気にしないかもしれません。実際、安全で健康的な食事をしたいのであれば、自宅で茄子を混ぜた江豆の作り方を学ぶほうが、もちろんより安全で確実です。料理が好きなら、ぜひ今日私と一緒に料理の仕方を学びに来てください!

1.1 ナスをスライスし、箸で押すと柔らかくなるまで蒸します。

2.2 まず江豆を細かく切り、水で茹で、

3. ニンニク、タマネギ、乾燥唐辛子をみじん切りにし、塩、酢、醤油、砂糖、チキンエッセンスを加えてよく混ぜ、唐辛子油を炒めます。油が沸騰したら、すぐに何かで2〜3秒間覆ってから取り除きます（少量の冷たい沸騰したお湯を追加します）。こうすることで、油の香りがより良くなります。

4. ナスが冷めたら、ガーゼを使って水分を絞り出しますが、絞りすぎないように注意してください。

5. ナスを大きめにちぎり、江豆に加えてよく混ぜます。

おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記の江豆とナスの紹介は非常に詳しいので、保存しておいて、機会があれば作ってみてください。