おばあちゃんのポテトスープの作り方

世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界中のおいしいものをすべて試してみて、少し飽きてきたでしょうか?問題ありません。私と同じようにおばあちゃんのポテトスープの作り方を学べたら、きっと長い間ワクワクするでしょう。

1. じゃがいもを洗って汚れを落とし、鍋に入れて茹でます。

2. 茹でたもち芋の皮を剥きます。

3. 皮をむいたもち芋をすり鉢に入れる。

4. もち芋を粘り気が出て手でボール状に丸められるくらいになるまで潰します。マッシュポテトをボウルに入れて置いておきます。 （餅を作るのと同じ原理です）

5. 生姜を千切りにし、唐辛子を細切りにし、漬物を用意します。

6. 中華鍋を火にかけ、唐辛子と千切り生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

7. 漬けた野菜を加えてしばらく炒めます。

8. 大きめのボウルに水を入れて沸騰させます。

9. 水が沸騰したら、手のひらに少量の油をつけ、じゃがいもピューレを小さめにつまんで手のひらに置き、小さなボール状に丸めてから、鍋に入れて調理します。

10. ポテトボールが茹で上がって浮き上がったら、適量の塩とMSGを加えて食べられます。

おばあちゃんのじゃがいもスープの作り方を紹介しましたが、人それぞれ認識が違うので、味​​もきっと違います。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。