野菜巻き寿司の作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。旬の野菜を使った巻き寿司の作り方を、編集長が紹介します。じっくり見ればきっと覚えられると思います。

1.12 目玉焼き

2.21 野菜を細長く切る

3. ニンジンと紫キャベツは熱湯で茹でる必要がある

4. 卵を細長く切る

5. ご飯1杯とその他の材料を皿に盛り、合計6つの材料を用意する

6. 米酢大さじ1杯、オリーブオイル少々、塩を米に加えてかき混ぜます。

7. 寿司の幕に海苔を敷き、ご飯を均等に広げ、その上に下ごしらえした野菜を置き、真ん中にサウザンアイランドソースを適量塗ります。

8. 巻き上げて、きつく巻く

9. スライスしてお皿に盛り、2つの大きなボウルに入れます。息子とその友達はあっという間に食べきってしまい、「おいしい」と言い続けていました。

食は私たちの日常生活に浸透しており、食の健康は私たちの生活と密接に関係しています。旬の野菜巻き寿司の紹介を読んだら、ぜひ自分でも作ってみてください。こうすることで、楽しく安心して食事を摂れるだけでなく、健康な体と心を手に入れることができます。