干し大根の作り方

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理技術と切り離せないものです。そのため、私たちは家で料理を習うことも多く、料理の腕はどんどん上達していきます。今日は、編集者が切り干し大根の作り方を紹介します。料理の腕をどんどん上達させましょう！

1. 干し大根をあらかじめ水に浸しておく

2. 浸した大根を細かく切り、水を切ります

3. ボウルに調味料をすべて入れてよく混ぜます（醤油大さじ2、酢大さじ1、ごま油少々、ニンニクみじん切り3片、辛いソース大さじ1）

4. 作ったジュースを干し大根に注ぎ、よく混ぜる

5. 混ぜ合わせた干し大根にニンニクの芽を少し散らす（自分で漬けたニンニクはうまく育たなかった）

おいしい中華料理は種類が多すぎて、いくら食べても足りないし、すべてを説明することもできません。私が皆さんに紹介したいユニークな干し大根は、自宅で作ってみるのに最適です。