にんじん豚まんの作り方

忙しい生活の中で、テイクアウトを注文し、本当に環境に優しく健康的な家庭料理を無視する人が増えています。にんじんと豚肉のパンはとてもおいしい家庭料理です。忙しい生活から少し時間を作って、ご褒美としておかずを作ってみましょう。人生に疲れ果てないでください。

1. ボウルに小麦粉を入れ、イースト菌を一袋入れます。

2. イーストと小麦粉を箸で均一に混ぜます。

3. 30度のぬるま湯を小麦粉に加え、小麦粉がふっくらして乾燥した粉がなくなるまで、注ぎながらかき混ぜます。

4. 綿状の小麦粉を手でこねて滑らかな生地にし、蓋かラップで覆い、発酵を待ちます。

5. 発酵している間に、詰め物を準備し、にんじんを洗います。

6. にんじんをすりおろします。

7. 千切りにしたにんじんを細かく切ります。

8. ネギとショウガを適量取り、みじん切りにする。

9. フライパンに油を熱し、玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

10. みじん切りにしたニンジンをフライパンに加え、70% 火が通るまで炒めます。

11. にんじんが冷めたら、購入したひき​​肉を加えます。

12. 濃い口醤油、十三香辛料、ごま油、塩、卵を具材に加えます。みじん切りにしたネギも加えます。

13. 箸を使って一方向にかき混ぜて固め、かき混ぜる途中で大さじ数杯の水を加えます。

14. フィリングの準備ができました。

15. 中指で生地に穴を開けます。生地が縮まなければ、発酵が終わったことになります。

16. 生地を一切れ取り、長い帯状にこねます。

17. ナイフを使って小さく均等な大きさに切ります。

18. 生地を丸めて平らにします。

19. 麺棒を使って生地を丸めてパンの皮を作ります。

20. 適量の具材を加えます。

21. 折り目をつまみます。

22. パンに包みます。

23. パンをすべて包み、さらに20分間発酵させます。

24. 蒸しパンに冷水を加え、中火で加熱します。

25. 私が作るパンは小さめで、早く焼けます。水が沸騰してから 15 分後に火を止め、さらに 3 分間煮込みます。

26. 鍋から熱いお饅頭が出てきた！

27. 美しいお団子、ここにもうひとつあります!

にんじんと豚肉のパンは、シンプルで簡単に作れるうえに、風味豊かです。忙しい生活の産物であると同時に、人々が人生で楽しむ喜びの源でもあります。