レンコンの調理方法

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、レンコン炒めの作り方についてお話します。

1. キャベツをスライスして洗って乾かし、後で使用するために、コショウ、乾燥唐辛子、ソース（砂糖大さじ半分、バルサミコ酢大さじ2.5、醤油大さじ1、チキンエッセンス少々、塩適量）を用意します。

2.1 炒め終わったら、用意しておいたソースを鍋の側面に流し込み、数回さっと炒めて出来上がりです。

3.2 フライパンに油を入れて熱し、まず胡椒を入れて香りが出るまで炒めます。胡椒の香りが出たら、乾燥唐辛子を加えて色が濃くなるまで炒めます。次にキャベツを加えて強火でさっと炒めます。

4. コショウ、唐辛子、酢、砂糖は好みに応じて加えたり減らしたりできます。

5.強火で炒める

よく食べてこそ健康な体が得られます。栄養と健康のために、外食は控えましょう。家で料理する方が栄養価が高く、健康的です。さっそく今日のレンコン炒めを作ってみましょう。