赤ワインポークチョップの作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いありません。香り豊かな赤ワインポークチョップのレシピをご紹介します。じっくり読めばきっとためになるはずです。

1.12 原材料写真1

2.21 原材料写真2

3.1 玉ねぎをみじん切りにし、ブロッコリーを洗って細かく切り、キノコを洗って根を取り除き、根をみじん切りにして調味料として使う

4.2 豚肉にコショウ、塩、少量の砂糖をふりかけ、赤ワインを加えて1～2時間マリネする

5. 豚肉を溶き卵に浸す（この手順は省略できます）

6. 弱火で5分揚げ、裏返して3分揚げる（肉の大きさや厚さによります）

7. 裏側も揚げる

8. 肉を炒めている間に、別の鍋に水を沸かし、塩を加えてブロッコリーを茹でます。

9. 肉を揚げた後の残りの油を使ってキノコを揚げる

10.まずはお皿を並べる

11. フライパンに油を再び熱し、みじん切りにしたニンニク、みじん切りにしたタマネギ、みじん切りにしたキノコの根を加え、適量の水、塩、コショウ、砂糖、少量の赤ワインを加え、沸騰したら鍋に蓋をして3分間煮る。

12. ソースを肉にかけ、盛り付けます。

おそらくあなたの家族の中にピノ・グリージョのポークチョップを作れる人がいるでしょう。そうすれば、あなたは実際に料理ができて、自分や大切な人たちを大切にできることを家族に証明できるでしょう。