芒香茸の作り方

もちろん、食べ物の健康とおいしさは、優れた調理技術と切り離すことはできません。今日は、マンゴスチンと黒キクラゲのレシピを紹介します。学習を通じて、誰もが調理技術を向上させ、同時に栄養価が高くおいしい食べ物を楽しむことができると思います。ぜひご覧ください！

1.1 マンゴーを細かく切って置いておく

2.2 キノコを事前に浸し、洗ってから使う

3. ピーマンを角切りにして置いておきます。生姜を千切りにし、ネギを細切りにして後で使う。

4. フライパンに冷たい油を熱し、油が熱くなったら千切り生姜を加えて香りが出るまで炒めます。その後弱火にし、豆ペーストを加えて香りが出るまで炒めます。次に黒キクラゲを加えて強火にして手早く炒めます。

5. キノコが90%ほど火が通ったら、ピーマンを加えてさっと炒めます。キノコがパチパチと音を立て始めたら、唐辛子とマンゴーを加えてよく混ぜ、MSGを加えて味付けします。その後、お好みに応じて塩を加えます。餡自体に塩が含まれているため、通常は塩を加える必要はありません。味付け後、お召し上がりください。

一日のいい気分は、もちろん朝の朝食から始まります。今日ご紹介するマンゴー風味のおいしいキクラゲ料理は、気分を良くしてくれます。編集部員もぜひお試しください。