揚げミートボールとナスの作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次に、ミートボールとナスの揚げ物の作り方を紹介します。

1. みじん切りにしたネギと生姜をぬるま湯に浸し、置いておく

2. 豚肉の詰め物に卵黄とネギと生姜の水を混ぜ、ネギと生姜を濾した後、塩を少し加えて味を整えます。

3. ナスの皮をむき、斜めに小さく切り、後で使用するために切り分けます。

4. 小さなスプーンを使って肉の詰め物をボール状にすくい、熱い油で揚げ、フライパンの中でミートボールが形成されるまで待ってからかき混ぜます。

5. 揚げたミートボールを取り出し、油を切ります。この段階のミートボールは、外はカリカリ、中は柔らかく、単体で食べても美味しいです。

6.すべての調味料に少量の水と澱粉を加えてよく混ぜる

7. 別の鍋で、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニクを炒め、トマトを加えて炒める。

8. ナスとピーマンを加えて炒め、調味料を加える

9. 揚げたミートボールを加えて炒め続ける

10. では、鍋から取り出してお皿に盛り、ご飯を盛り付けましょう！

揚げたてミートボールやナスは美味しいですが、自分で作って初めて「美味しい」という味を実感できます。さあ、今すぐこの料理の作り方をマスターして、キッチンに行って調理を始めてください。あなたの夢がすぐに実現できると信じています。