満堂紅豚血鍋の作り方

女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。それでは、満堂紅豚血鍋の作り方を紹介します。

1.12 材料を全て用意します。

2.21 スープベースを準備します。

3.1 豆腐を細かく切ります。

4.2 豚の血を弱水流で洗い、細かく切ります。

5.1 鍋に適量の水を入れ、塩を少々加えて沸騰させ、豆腐を茹でます。

6.2 すべての材料をみじん切りにします。

7. 火を止めた後、豚の血を加えて水で煮ます。

8. 鍋に適量の油を入れ、みじん切りにしたエシャロット、ネギ、ショウガ、ニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。

9.12 花椒と乾燥赤唐辛子を鍋に入れる前に水で洗います。

10.21 中火～弱火で香りが出るまで炒める。

11. 餡を大さじ2杯加えます。

12. 赤い油が出てくるまで炒めます。

13. みじん切りにしたトマトを加えます。

14. トマトが柔らかくなるまで炒めます。

15. スープと砂糖小さじ1杯を加えて味を整えます。 （ない場合は、代わりにスープや水を使用してください）

16. 蓋をして強火で沸騰させ、その後中弱火にして約2分ほど煮ます。

17. 豚の血と豆腐の半分を加え、約3分ほど調理します。

18. みじん切りにした緑と赤のピーマンを加え、さらに1分間調理します。

19. 最後に、青ニンニクのかけらを散らします。チキンストックを少し加えて火を止めます。鍋に移し、電磁調理器で加熱します。食べ終わる頃に、残りの豚血と豆腐を炒めます。

マンタンホン豚血鍋は複雑そうに見えますが、心を込めて作れば、数回で上手に作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。