川ガニを食べることのメリット

私たちは日常生活で川ガニをよく食べます。川ガニの栄養価や調理法を学べば、日常生活で自分で川ガニを作ることができます。川ガニにはたんぱく質やビタミンが豊富に含まれており、ビタミン補給やガン予防に非常に効果的です。ただし、下痢や中毒を避けるために、食べる量には注意が必要です。

川ガニの栄養価

1. ビタミンサプリメント

川ガニは栄養分とビタミンが豊富で、ビタミンAとビタミンB2の含有量は他の陸生・水生食品よりもはるかに高いです。川ガニを適度に食べると、人体のビタミン補給に役立ち、肌の輝きが増します。

2. 抗がん作用

カワガニの殻にはキチンと呼ばれる物質が含まれており、そこからACOS-6と呼ばれる化学物質を抽出することができます。ACOS-6は低毒性の免疫を活性化し、がんの予防や治療に役立ちます。

3. 成長と発展を促進する

カワガニはタンパク質と微量元素が豊富で、滋養強壮効果があり、カリウムとナトリウムのバランスを保ち、浮腫を解消し、人体の免疫力を高め、体の成長と発達を促進します。さらに、カニには抗結核作用もあります。

4. 熱を逃がして解毒する

川蟹は、心を清め、火を消し、熱を消し、落ち着きのなさを和らげる効果があるだけでなく、

体内の毒素、特に血液中の熱毒素は、免疫細胞の活動を効果的に高め、体内の有害物質を排除し、体を強くすることができます。怒りっぽい人に適しています。

5. 筋肉と骨を強化する

カワガニはビタミンや微量元素が豊富で、カルシウムも多く、食べるとカルシウムを効果的に吸収し、骨基質や骨細胞の成長と代謝を促進し、整形外科疾患の治療に一定の補助効果があります。そのため、適度に川ガニを食べると、腱や経絡が強化され、疲労が解消され、腰や膝の痛みが緩和されます。

6. 消化を助け、湿気を取り除く

川ガニに含まれる物質は胃酸の分泌を促進し、それによって人間の消化を促進するので、食滞症候群の患者に非常に有益です。そして。川ガニを食べると筋肉や腱をリラックスさせる効果もあります。リウマチ、関節リウマチ、リウマチ痛などの患者は、川ガニを食べると症状が改善します。

7. 知能を高め、脳を強化する

カワガニにはリン、カルシウム、ビタミンB1などの栄養素が豊富に含まれており、神経細胞の発達を促進し、効率的な脳機能を維持するのに役立つため、記憶力が向上し、脳機能の低下速度が遅くなります。