クミングリルラムチョップの作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や拒食症になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。ですから、お子さんの健康のために、クミンで焼いたラムチョップの作り方を私から学んでください。

1. ラムチョップを洗い、キッチンペーパーで水分を吸い取り、はさみの先でラムチョップに小さな穴をいくつか開けて、味付けをより美味しくします。

2. 料理酒、塩、玉ねぎ、生姜、ニンニク、クミンパウダー、黒コショウパウダー、チリパウダーを加えて、全体にマッサージし、冷蔵庫で24時間マリネします。裏返して真ん中を2回マッサージすると、味が染み込みやすくなります。

3. 鍋にラムチョップを入れ、ラムチョップがかぶるくらいの水を加え、強火で沸騰させ、スープが乾くまで煮込みます。このとき、ラムチョップは完全に火が通っていて噛みやすく、ローストする時間が短縮され、長時間ローストすることで肉がパサつくのを防ぎます。

4. ラムチョップを取り出し、アルミホイルを敷いたベーキングトレイに置き、両面にオリーブオイルを塗ります。

5. 200度に予熱したオーブンで10分間焼き、取り出して両面にチリパウダーとクミンパウダーを振りかけ、裏返して両面がきつね色になるまでさらに10分間焼きます。

6. ナイフを使ってラムチョップを切り分けて食べます。あまり夢中になりすぎないように注意してください。

編集者の紹介文を読んだら、きっとこのクミン焼きラムチョップに興味が湧いてくるはずです！失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。