旬の野菜を使った焼き包頭魚の作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えるために、旬の野菜を使った包頭魚の焼き方をご紹介します。

1.12 魚の頭をきれいに洗い、半分に切って水を切り、料理酒を少しかけ、上塩を少々ふりかけ、ネギとショウガのスライスで拭いて、30分ほどマリネして魚臭さを取り除きます。

2.21 ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、バターを薄く塗り、かんなでバターを削り取ります。

5. 適量の塩、黒コショウ、白コショウ、ピーマンパウダー、生姜パウダーを振りかけ、削ったバターを適量振りかける。

6.魚の頭に餡を均等に塗り、さらに

7. 魚の頭を野菜の上に乗せる

8. 乾燥唐辛子と黒コショウをふりかける

9.アルミホイルで覆い、予熱したオーブンに入れる

10. 焼く：200度、30分、中層、上火、下火

本日の季節野菜と包頭魚のグリルのご紹介はこれで終了です。ご清聴ありがとうございました。作り方を覚えたので、ぜひ試してみてください。ご家族が美味しい料理を楽しみに待っています！