ピクルスピーマンとセロリを添えた細切り牛肉の作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、健康であるためには自分で食事を作ることが大前提です。それでは、私に従って、ピーマンとセロリのピクルスを添えた牛肉の細切りの作り方を学んでください。

1.1 フライパンに油を入れて60%くらいまで熱し（フライパンに手をかざして熱が上がってくるのを感じてください）、千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

2.2 牛肉を細切りにした後、少量の醤油、澱粉、料理酒を加えて10分間マリネします。このとき、セロリ、ピクルスピーマン、生姜を細切りにする準備をします。

3.牛肉を加えて色が変わるまで炒める

4. 漬けたピーマンの細切りを加えて約 1 分間炒め、次にセロリを加えて 1 分間炒めます。塩 1 スプーンとチキンエッセンス 1/2 スプーンを加えて出来上がりです。

最近では、料理の仕方を知らない人がたくさんいます。結局のところ、ケータリング業界は非常に発達しており、基本的に私たちの食べ物のニーズを満たしています。何か趣味があるなら、自分でピクルスにしたピーマンとセロリの細切り牛肉を作ってみるのもよいでしょう。