セロリとゴールデンニードルのラムロールの作り方

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸せなことです。一緒に座って、何でも話せます。一緒に食事をする時は、有名なレストランに行くことを選ぶ人がほとんどでしょう。しかし、あなた自身がそれを実行できれば、あなたの友人たちはもっと幸せになると思います。そこで、ここではセロリとゴールデンニードルのラムロールの作り方を紹介します。

1.1 セロリを洗い、皮むき器を使ってセロリの突起に沿って筋を削ぎ落とします。筋を取り除いたセロリは歯に挟まらず、よりさっぱりとした味わいになります。

2.2 ラム肉のスライスをボウルに入れ、塩、料理酒、白コショウを少々加えて15分ほどマリネする。

3.1 ラム肉のスライスをまな板の上に置きます。セロリロール 1 個にラム肉のスライス 3 〜 4 枚程度使用します。

4.2 セロリは太めの千切りにし、エノキは根を切り落として洗って置いておく

5.1 それをマトンロールに巻いて後で使う

6.2 ラム肉の上にセロリとエノキ茸を乗せる

7.1ロールしたラム肉をベーキングトレイに置き、洗ったトマトを横に置く

8.2 バターを電子レンジに入れて中火で2分加熱し溶かします。

9. ラムロールにバターを塗り、チェリートマトにもバターを少し塗ります。

10. ラムロールに生のクルミを散らす（ロースト後に柔らかくならないように生のクルミを使う）

11. 細かい塩をふりかける

12.最後に黒ゴマをふりかける