薄皮豚ワンタンの作り方

人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。健康を維持するには、食事など生活の最も基本的な側面から始めることが必要です。さて、今回は薄皮で大きな具材が入った豚肉ワンタンのレシピをご紹介します。

1. ひき肉を用意します。

2. ボウルに小麦粉を入れます。

3. 冷たい水と砂糖をゆっくりと加え、20分間生地をこねます。

4. 砂糖をまぶした生地を薄くスライスし、ワンタンの皮に切ります。

5. 肉餡を加えてワンタン状に包みます。

6. キャベツを千切りにして鍋に入れ、適量の冷水を加えて沸騰させます。

7. ワンタンを加え、沸騰したら少量の冷水を加えます。

8. 溶いた卵液を注ぎ入れます。

9. 刻んだコリアンダー、ごま油、塩、チキンエッセンスを加えて出来上がりです。

10. ボウルに盛り付けます。

薄皮で大きな具材が入った豚肉ワンタンの作り方を紹介しましたが、理解度や習熟度は人それぞれです。以下、ご自身の理解度に合わせて試してみてください。