トマトトーストの作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。

1.トマトを細かく切り、少量の水を加えてブレンダーで混ぜます。

2. バター以外の材料を全てブレンダーに入れて、滑らかな生地になるまでこねます。柔らかくなったバターを加え、よく混ざるまでこねます。

3. 大きさが2倍になるまで約1時間発酵させます。

4. 空気を抜いて生地を3等分し、丸めて15分ほど休ませます。

5. 生地を楕円形に整えて裏返し、底の端を押して薄くし、両側を1/3ずつ内側に折り、上から下に向かって巻き上げます。

6. 型が 80% いっぱいになるまで 2 回目の発酵をさせます。表面に卵液を塗ります。オーブンを 350F/180 度に予熱し、中間層に置いて約 40 分間焼きます。

食は私たちの日常生活に浸透しており、食の健康は私たちの生活と密接に関係しています。トマトトーストの紹介を読んだら、ぜひ自分で学んで試してみてください。こうすることで、楽しく安心して食事を摂れるだけでなく、健康な体と心を手に入れることができます。