ローズマリー煮ラム肉

実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々あります。だから、時には料理の仕方を学ぶ必要があります。ローズマリー煮込みラム肉のレシピをご紹介します。

1.12 羊肉を水に浸して血を抜き、洗い、鍋に適量の冷水を入れ、羊肉がかぶるくらいの水を入れ、中火で5分間煮て羊肉を取り出し、温水ですすいでください。

2.21 生姜をスライスします。

3.1 ローズマリー、月桂樹の葉、シナモンを用意します。

4.2 玉ねぎを洗ってみじん切りにします。

5. 中華鍋を熱し、適量の油を加え、油の温度が上がったら弱火にし、玉ねぎ、生姜、ローズマリー、月桂樹の葉、シナモンを加えて香りが出るまで炒めます。

6. ラム肉を注ぎ入れ、均一に炒めます。

7. 塩、砂糖、薄口醤油を加えて、全体によく炒めます。

8. 適量の熱湯を加え、沸騰したら泡を取り除き、蓋をして弱火で約40分煮ます。

9. ジャガイモの皮をむき、洗って切り分けます。

10. にんじんの皮をむき、洗って切り分けます。

11. 鍋にジャガイモとニンジンを加え、蓋をして、すべての材料に火が通るまで約 20 分間煮込みます。

12. 強火にしてスープを濃くし、スパイスを取り出してお召し上がりください。

このローズマリー煮込みラム肉は本当に魅力的です。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか。