子どもが成長し発育するとき、成長を確実にするためにさまざまな栄養素が必要です。子どもが定期的にスープを飲むと、胃を養うだけでなく、成長過程の体の栄養ニーズを満たすことができます。一般的に、スープは子どもにとって最も吸収しやすく、子どもの栄養のある食事として最も理想的な選択です。しかし、スープの作り方を知らない親も少なくありません。ここでは、子どもたちが自宅で栄養のある食事をとれるように、子ども用スープのレシピをいくつかご紹介します。 栄養たっぷりのスープの作り方 1. コーンとポークリブのスープコーンとポークリブのスープは、ポークリブをさっぱりと食べる方法です。スープはおいしく、リブは脂っこくなく、甘いコーンの風味があります。圧力鍋で簡単に素早く作れます。 材料: もちトウモロコシ、豚バラ肉、ネギの細切り、生姜のスライス、塩適量。作り方:1. 豚バラ肉を洗って水を切り、細かく切ります。熱湯に入れて血の泡を沸騰させてから、バラ肉を取り出して洗います。バラ肉を調理したスープは捨てます。 2. もち麦を洗って細かく切ります。 3. 圧力鍋にスペアリブともちトウモロコシを入れ、適量のきれいな水、ネギのスライス、生姜のスライスを加え、鍋に蓋をしてスープを作り始めます。 4. 約30分煮込み、圧力が下がったら蓋を開け、塩を加えて味を調えて完成です。美味しいレシピ:1.スペアリブの方が美味しいですが、普通のポークチョップも美味しくて安くて肉もたっぷり入っているので、コスパが良いです。 2. スティッキーコーンをレアフルーツコーンに置き換えると、味が良くなります。 3. 塩はなるべく控えめに。スープが塩辛すぎると美味しさが損なわれ、トウモロコシの甘みもかき消されてしまいます。 2. オクラとフナ材料:フナ500g、油適量、塩適量、オクラ適量、ネギ適量、生姜適量、魚団子5個。作り方:1. 材料を準備します。 2. フライパンに油を熱し、フナを加えて揚げます。 3. 裏返して黄金色になるまで揚げ、千切りにした生姜を加えます。 4. 適量のきれいな水と魚団子を加えて沸騰させ、中火で約20分間煮ます。 5. オクラを加えて3分ほど炒めます。 6. 塩を加えて味を調えます。 7. おいしい料理。 3. トマトと卵のカスタードトマトと卵のカスタードは、多くの人が作れるシンプルなスープです。ここで、私の家族のトマトと卵のカスタードのレシピを紹介します。色鮮やかで香りがよく、おいしいです。卵黄を別に炒め、角切りにしてフライパンに入れると、とてもきれいになります。材料: トマト 1 個、卵 1 個、ブロッコリー 1 個、水、澱粉、ごま油、塩各適量。準備:ブロッコリーを洗って刻み、トマトを洗って小さな角切りにし、卵黄と卵白を分けて別々に並べます。作り方:1. フライパンに少量の油を入れ、卵黄を入れてパンケーキ状に焼きます。揚げ終わったら取り出し、後で使用するために小さな立方体に切ります。 2. 中華鍋を洗い、少量の油を加えます。角切りにしたトマトを中華鍋に入れ、汁が出るまで炒めます。その後、きれいな水 200ml と角切りにした卵黄を注ぎます。 3. 沸騰したら塩を少々加えて味を整え、水と片栗粉を加えてとろみをつけます。最後に溶いた卵白を注ぎ入れて数回かき混ぜます。 4. 刻んだブロッコリーを入れてよく混ぜます。鍋が再び沸騰したら、ごま油を少し垂らして火を止めます。さらに一言:このトマトと卵のカスタードのブロッコリーは、他の緑の野菜に置き換えることもできます。主な目的は、色の組み合わせをより美しくし、同時にトマトと卵のカスタードの栄養価を高めることです。 4. ブロッコリーとマッシュルームのスープ 材料: ブロッコリー200グラム、新鮮なキノコ50グラム、サラダ油、塩、醤油、玉ねぎ、生姜、ごま油。作り方:1. ブロッコリーを洗って細かく切ります。新鮮なマッシュルームを洗って細切りにし、脇に置きます。 2. 中華鍋を火にかけ、サラダ油を注いで熱し、ネギと生姜を香りが出るまで炒め、ブロッコリーと新鮮なキノコを加えて火が通るまで炒め、醤油と塩を加え、水を注いで沸騰させ、ごま油を回しかける。 5. スパイシーなキノコの魚団子スープ このスパイシーなキノコの魚団子スープは、私が自分で作った手作りの魚団子で作られています。シンプルで簡単に作れて、シンプルで美味しく、栄養も豊富です。この季節に特に適したシンプルな魚団子スープです。 材料: 手作りの魚団子適量、ニンジン小片 1 本、浸したキノコまたは新鮮なキノコ 150 グラム。調味料:ごま油少々、バルサミコ酢、薄口醤油、ネギ少々、塩適量。準備:キノコを花の形にスライスし、ニンジンを型を使って花の形にスライスします。貧困を恐れる人は、何をしても構いません。私は子供の食欲を刺激するためにこれをやっています。エシャロットを刻みます。作り方:鍋に水を入れ、塩、にんじんのスライス、キノコを加えて火が通るまで煮込み、魚団子を入れて浮き上がるまで煮込み、ごま油、バルサミコ酢、薄口醤油を加えて味付けし、火を止めてみじん切りにしたネギを散らせば完成です。 |
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