イカと豚バラ肉の煮込みスープの作り方

健康維持は、食事など生活の最も基本的なレベルから始めることを要求する心の状態です。さて、今回はイカと豚バラ肉の煮込みスープのレシピをご紹介します。

1.1 浸したイカから膜と骨を取り除きます。

2.2 干しイカを冷水に浸し、柔らかくします。暑い日の場合は、途中で水を交換することをお勧めします。肋骨を水で何度も洗って血抜きし、切り分け、生姜をスライスします。

3. 斜めにスライスします。

4. 大きめのボウルを用意し、豚バラ肉とイカを入れ、塩と日本酒を加えてよく混ぜます。

5. 次に、生姜、発酵黒豆、ボウル半分の水を加えます（水が多すぎるとスープの味が落ちます）。

6. ボウルの縁をラップで覆い（ボウルを覆う方が衛生的で安全です）、炊飯器に適量の水を注ぎ、電源を入れ、蒸し器を入れ、ボウルを蒸し器の上に置き、炊飯器の蓋をして、スープが煮えるまで煮込みます。

イカと豚バラ肉のスープ煮の作り方の具体的な手順を紹介しました。あとはあなたの実力次第です。しかし、調理を始める前に、すべての材料を準備する必要があります。そうすることで初めて、料理は最も美味しくなります。