おいしいスープのレシピの完全なリストですか?

季節を問わず、毎日一杯の新鮮な温かいスープを飲むことができれば、一日中元気になれるだけでなく、人体に必要な栄養素を適時に補給することができます。スープにはさまざまな種類があり、スープによって効果が異なります。しかし、スープを作るとなると、北部の人は一般的に南部の人ほど上手ではありません。ここでは、誰もが自宅で栄養価の高いスープを飲めるように、おいしいスープのレシピをいくつか紹介します。

トウモロコシ、大根、骨のスープ材料: トウモロコシの芯 150 グラム、豚のスペアリブ 250 グラム、ニンジン 50 グラム、生姜とナツメ少々。 作り方: 1. トウモロコシの芯の皮をむき、セグメントに切り、ニンジンを細かく切り、豚のスペアリブを細かく切り、生姜を切り、ナツメを洗って脇に置きます。リブを湯通しして血抜きをします。 2. きれいな水を鍋に注ぎます（水の量はお好みで、足してください）。水が沸騰したら、生姜のスライス、トウモロコシの芯、豚のスペアリブを加えます。強火で沸騰させ、中火で 40 分間煮込みます。高麗人参の根とナツメのスズキ煮込み特徴：体を強化し、若々しい活力を与えます 機能：血液循環を活性化し、活力を与え、肌を美しくし、体を強化します 材料：高麗人参の根30グラム、ナツメ12個、スズキ（約500グラム）、生姜3枚、お湯2000ml 作り方：1 フライパンを熱し、油を注ぎ、生姜をフライパンに入れて香りが出るまで炒めます。次にスズキを加え、両面の皮が黄金色になるまで揚げ、フライパンから取り出して置いておきます。 2 鍋に揚げたスズキと生姜のスライスを入れ、高麗人参の根、ナツメ、日本酒を加え、お湯を注ぎ、蒸し器に入れて弱火で2時間煮込み、最後に塩を加えて味を調えます。栗とレンコンのスープの材料：レンコン750g、栗20個、レーズン1/3カップ（オプション） 作り方：1.レンコンの表面を洗い、包丁の背で薄い膜を削ぎ落とし、レンコンの節を除いて0.5cmのスライスに切ります。栗の殻と皮を剥いて置いておきます。 2. 鍋にレンコン、栗、水を入れ、火にかけ沸騰したら中火で40分煮ます。 3. レーズンを加え、さらに5分煮込み、調味料を加える（甘いのが好きな場合は、砂糖や塩を加えて味を整える）

たけのこ椎茸スープの材料：椎茸25グラム、たけのこ15グラム、黄金葉110グラム、すまし汁300グラム。作り方：1.キノコを千切りにし、生姜を千切りにし、黄金色の葉を結び、たけのこを千切りにする。 2. 鍋にたけのこ、千切り生姜を入れ、適量の水を加えて15分ほど煮ます。その後、きのこ、きのこ葉を加えて5分ほど煮ます。塩とMSGを加えるだけです。このスープはすべてベジタリアンの材料で作られています。味も美味しくて栄養もたっぷりです。作り方も簡単です。ぜひお試しください。

豚バラ肉と昆布のスープの材料：豚バラ肉（自分で切るのは面倒だったので、肉屋に切ってもらいました）、昆布の結び目（市場で結ばれた状態で売られています）、生姜のスライス、塩、日本酒。作り方：1. 豚バラ肉を洗い、血抜きするために湯通しします。沸騰したお湯に豚バラ肉を入れ、生姜の角切りを加え、日本酒を数滴加え、中火で20分ほど煮ます。2. 洗った昆布の結び目を加え（時々乾燥赤唐辛子を1、2枚加えます）、中火で15分ほど煮続けます。塩、MSG、その他の調味料を加え、ごま油を回しかけます。注：1.豚スペアリブスープのポイントは、スペアリブを最初に入れ、調理後、ゴーヤ、黄金色の針、冬瓜などの他の主な材料を追加し、調理を続けることです。 2.生姜と日本酒は副材料として欠かせません。 3. スープの火加減もしっかりコントロールしましょう。常に強火で煮込まないでください。強火で沸騰したら、中火か弱火で煮込んで味を整えてください。

豆の芽とキノコのスープの材料：豆の芽、エノキ茸、エノキ茸（量はお好みで） 作り方：豆の芽とエノキ茸を洗い、エノキ茸を洗ってスライスし、生姜の皮をむいてスライスします。作り方：1. 生姜のスライスを水に入れて煮て、お湯が沸いたら椎茸を加えて蓋をします。 2. 水が沸騰したら、えのき茸を加えてしばらく炒め、もやしを加えます。 3.水が再び沸騰したら、適量のサラダ油、チキンエッセンス、MSGを加え、味を調整して火を止めます。ポイント：1.もやしは調理しやすいので、もやしを入れた後は蓋をしないでください。そうしないと、調理時に色が黄色くなります。 2. 既製のチキンスープがある場合は、それを加えてもいいですが、味はあまり良くないはずです。