卵皮寿司の作り方

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性も料理が上手であることの大切さが分かると思います。今日は卵皮寿司の作り方を紹介します。上手に学びましょう。

1. 写真のように材料を全て用意します。

2. テフロン加工のフライパンを強火で熱し、小さじ1杯のサラダ油を注ぎます。油っぽくなってしまうので、入れすぎには注意してください。卵液を時々振り、フライパンに均等に広げてオムレツを作ります。写真のように出来上がります。

3. 鍋に油を入れる必要はありません。残ったご飯を鍋に注ぎ、みじん切りにしたネギと黒ゴマ、少量の塩とMSGを加えます。箸でよくかき混ぜます。ご飯が温まったら、お召し上がりください。

4.写真の順番に従って、オムレツの上にご飯をのせ、真ん中にカニカマを置きます。ご飯が厚すぎる場合は、ご飯がはみ出ないように横に帯をあけてください。ご飯が薄い場合は、オムレツの大きさに合わせて詰めて巻きます。巻くときは、オムレツと竹のカーテンが均等に巻かれるように注意してください。

5. 巻き寿司を好みの大きさに切ります。

6. できるだけ早く通常の状態に戻ります。

卵皮寿司を食べたことがあるかもしれませんが、このように作られているとは知らなかったでしょう。そして、あなたは実際の実践をよく知っているので、それを自分で行う理由は何なのでしょうか?こうすることで、本当の甘さを体験することができます。