ハニーアーモンドロールパン

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。そこで、ハニーアーモンドロールをご紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1. イースト、牛乳、卵液、砂糖、塩、蜂蜜を均等に混ぜ、小麦粉と低小麦粉を注ぎ入れ、パン焼き機で滑らかな生地になるまでこね、柔らかくしたバターを加え、グルテンが膨らむまでこね続けます。

2.1 生地を取り出し、空気を抜いて3つに分け、ボール状に丸めて、真ん中あたりで15分間発酵させます。

3.2 丸めてボウルに入れ、2倍の大きさになるまで基本発酵させます。指で突いてもすぐに跳ね返ったり、沈んだりしない程度の大きさにしてください。

4.1 上から下に向かって巻き、上部をしっかりとつまみ、真ん中から半分に切り、切り口を下にして紙コップに入れ、ベーキングトレイに置きます。

5.2 生地を細長く伸ばし、平らに伸ばして、真ん中から両端に向かって伸ばして薄くし、下の端を押して薄くします。

6. 2倍の大きさになるまで最終発酵を行います。

7. 卵液を塗り、アーモンドスライスを散らします。

今日のハニーアーモンドロールは美味しくてヘルシーです。とても魅力的だと思いませんか？シンプルで栄養たっぷり、そして濃厚です。主婦の皆さん、急いで家族のために作ってみてください。