自家製卵の保存方法

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、私たちが料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以下では、自家製の卵の保存方法について簡単に紹介します。これを読んだら、ぜひ作ってみてください。

1.新鮮なアヒルの卵をいくつか選びます。

2. 卵粉を半分ほど大きなボウルに入れる

3. 水を加えて薄いペースト状になるまで混ぜます。

4. 選んだ新鮮なアヒルの卵をペーストに浸し、ペーストが全体に行き渡るようにします。

5. もう一度ドライパウダーを塗ります

6. 筒に入れて密封する（またはビニール袋に入れて密封する）

7. 密封して春と秋には20～25日間、夏には10～15日間、冬には30日間保存します。

8. 春と秋には、卵を太陽の下に置いて卵の成熟を早めることができます（密封時間を 3 ～ 5 日短縮します）。

9. 保存した卵を時間通りに容器またはビニール袋から取り出し、空気に触れさせて換気と焼きなまし（アルカリ臭を取り除くため）をします。条件が整えば、保存した卵を地面に広げることもできます。

10.60日後

11. 最高の味

上記で紹介した手作り卵の保存食は、実はとても簡単に作れるので、もうじき完成するので、もうしばらく待ってみてはいかがでしょうか？急いで走って、今やあなたのものとなったキッチンに行き、このおいしい料理を作るという夢を実現してください。