かぼちゃロールのレシピ

毎日仕事の食事を食べていると、人生が退屈に感じられ、味覚さえも鈍ってしまいます。簡単な家庭料理が恋しくなってきますが、作る時間がありませんか?かぼちゃロールは作り方も簡単で、味もいろいろあります。お好みに合わせて味付けをすれば、おいしい一品が作れます。

1. かぼちゃの皮をむいて洗い、小さく切って蒸すか、電子レンジで約4分加熱します。

2. 茹でたカボチャを潰して冷まします

3. パン焼き機にかぼちゃのピューレを入れ、計量した小麦粉、砂糖、イースト、塩を加え、生地作りプログラムを開始し、牛乳を少しずつ加えます。

4. 生地を練って形を整えたら、バターを少しずつ加えます。生地を10分間練った後、生地の膜をより良く形成するために、生地の発酵プロセスを再度開始します。

5. 膨らんだ生地を取り出し、軽く押して空気を抜き、100gずつに分けて10分間休ませます。

6. ほぐした生地を丸く伸ばし、生地カッターで片側を細長く切ります。

7. カットしていない面を巻き上げてベーキングトレイに置き、2 回目の発酵をさせます。発酵機能をオンにするか、ボウルに熱湯を入れます。

8. パンが2倍の大きさになったら取り出し、表面に粉砂糖をふりかけ、オーブンを180度に予熱して25分焼きます。表面に色が付いていたらアルミホイルで覆います。

長時間労働のため自炊ができないという人もいるかもしれませんが、実はかぼちゃロールは簡単に作れて、あっという間に準備できます。