ほんの数ステップで肉油を調理できます。方法

20 年前は、時代が許さなかったため、自分で食事を選ぶことはできなかったでしょう。 20年後、好きな食事を選ぶことができますが、忙しすぎます。しかし、忙しさのせいで健康を損なわないように注意してください。健康のために、私に従って、いくつかの簡単な手順で肉油を作る方法を学んでください。

1. 豚脂とも呼ばれるラード 1 枚。これは裏側です。

2.こちらが表面です。表面の皮も茹でると美味しいです。

3. 油を細かく切ってフライパンに入れます。フライパンを水などをつけずにきれいに拭き、切った油をフライパンに入れます。

4. ネギとショウガをできるだけ水切りします。

5. 鍋に生姜とネギを入れて火をつけます。弱火で炒めます。弱火でないとネギが枯れてしまいます。

6. しばらく沸騰すると油が出始めます。

7. 10分ほど煮た後、残った油をヘラで押して、できるだけ油を出します。

8. 油の残留物を取り除くと、動物油だけが残ります。

9. これは油の残り物で、将来料理を作るときに使えます。特に香りが強いので、冷蔵庫に入れておけば、腐ることなく長期間食べることができます。

10. 動物油が冷めるまで待ってから、容器に注ぎます。容器はプラスチック製ではいけません。私のもののようにエナメル製の容器を使うのが一番です。私はこれを長年使っています。母からもらったものです、ハハ！

美味しい食べ物の誘惑は、自分で作って初めてその真の価値が分かります。そして、肉油を沸騰させる簡単な手順を理解した後は、誰でも！この料理の作り方を学んだ後、ぜひ自分で作ってみようと思います。