あんこ蒸しパンの作り方

体に必要な栄養素を得るために、あらゆる種類の珍味を食べる必要はありません。美味しくて栄養価の高い料理を作るために使用できる材料がいくつかあります。たとえば、あんこ蒸しパンの作り方は難しくなく、一般の人々の味覚に合っています。これは非常に良い選択です。

1. ボウルに小麦粉を入れ、適量の砂糖とイーストを加えてよく混ぜます。

2. 生地が滑らかになるまで手でこねます。湿らせた布で覆い、暖かい場所に置いて、元のサイズの2.5倍の大きさになるまで発酵させます。小麦粉に浸した指が縮まなくなったら出来上がりです。

3. 温かいお湯を注ぎ、小麦粉がふんわりするまでかき混ぜます。

4. 適量のあんこを用意します。

5. 生地を数分間こねて空気を抜き、生地を少しつまんで長い帯状に伸ばします。帯の厚さによって蒸しパンの大きさが決まります。

6. 生地スティックを使って、ストリップの中央を押します。

7. 真ん中を凹ませます。

8. 適量のあんこを取って細長く伸ばし、くぼみに入れます。 （あんこの量はお好みで増減してください）

9. 生地が崩れないように、上段と下段の生地をしっかりとつまみます。

10. 餡子を包んだ細長いものを拾い、軽くこすり合わせ、縫い目が下になるようにして細長い形にします。

11. ナイフで細かく切ります。

12. 切り分けた蒸しパンの側面。

13. 蒸し器にくっつかないように油を少しひき、準備しておいた蒸しパンを間隔をあけて入れ、冷水を入れた蒸し器に入れて強火で10分ほど蒸します。蒸し上がったら火を止めて蓋を外す前に5分ほど煮込みます。

14. 子どもたちと一緒に、他の漫画のあんパンも作りました。実際に、家で子どもたちに蒸しパン作りに参加させて、想像力を働かせて形を作らせるのはとても楽しいことです。

15. 家には子供が多いので、一度に3鍋蒸しました。1鍋はあっという間に終わり、残りの2鍋は袋に詰めて冷蔵庫で冷やしておけます。食べるときに蒸して温めるだけです。

16. 自分でやったほうがずっと経済的です！作る楽しさと口の中に広がる甘さ！

自分で料理をすると、家庭が生き生きとして人間味あふれる雰囲気になります。小さなあんこ蒸しパンは簡単に作れます。おいしい料理を味わい、人生を楽しみましょう。