なめらかなアイスクリームの作り方

家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、食べなければなりません。それは生きていくための基本条件だからです。食べる方法はたくさんありますが、私たちは健康的に食べなければなりません。自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、私たちは健康でいられるのです。そこで、まずはおいしいアイスクリームの作り方についてお話したいと思います。

1.12 バニラのさやを縦に切り、ナイフで種を削ぎ落とし、種とさやを小さな鍋に入れる。

2.21 牛乳を注ぎ、よく混ぜる

3.12 弱火で沸騰するまで煮る

4.21 ボウルに卵黄を入れてかき混ぜ、大さじ1杯程度の砂糖を加える（1食分量以内）

5. 泡立て器で色が薄くなるまで一方向に素早く混ぜます。

6. 牛乳を沸騰させ、火を止めて30秒ほど冷まします。卵黄を泡立てながら、熱い牛乳を少しずつ注ぎ、手早くかき混ぜます。

7. よく混ぜたら鍋に戻し、残りの砂糖を加える。

8. 弱火でかき混ぜながらとろみがつくまで煮て、火を止めます。

9.バニラの鞘を取り除く

10. 鍋を冷水の上に置き、かき混ぜながら冷まします。

11. 手のひらの温度まで冷めたら、ホイップクリームを注ぎ、よくかき混ぜてアイスクリーム液を作ります。

12.かき混ぜたアイスクリーム液をアイスクリームマシンのバケツに注ぎます

13.バケツをアイスクリームマシンに入れ、電源を入れ、「ミキシング/冷却」を選択して作業を開始します。

14. 約40分後、内側のバケツがいっぱいになり、アイスクリームが濃厚になったら、マシンの電源を切り、撹拌ブレードを取り外します。

15. この時点で、アイスクリームは柔らかい状態になっており、食べることができます。もっと冷たく食べたい場合は、アイスクリームを押して蓋をし、「冷蔵」を選択します。冷蔵時間は任意です。子供が帰宅する2時間前に作り始めると、子供が帰宅したときに新鮮なアイスクリームを食べることができます。

おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。みなさんも、なめらかアイスクリームのレシピを理解したら、自分で作ってみようと思う方が多いと思います。