発酵大豆を使った蒸しスズキの作り方

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの愛する人のために、きちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。そこで今回は、スズキを黒豆と一緒に蒸す方法をご紹介します。

1. スズキと納豆のソースを用意します。今日買った魚は意外と脂がのっていて、お腹の脂も… スーパーや青果市場では瓶入りの納豆も買えます。

2.12 スズキの血をきれいにし、適量の塩を魚の体に均等に塗り、マリネします。えらと内臓は青果市場の人たちによって取り除かれます。

3.21 玉ねぎ、生姜、ニンニクを洗って細かく切ります。残りの生姜2枚を細切りにし、唐辛子も細かく切ります。

4. みじん切りにした生姜とニンニクを魚の上に乗せ、千切りにした生姜を魚の腹の中に入れて魚臭さを取り除きます。

5. 最後に、豆板醤、チキンエッセンス、オイスターソースを加えます。

6.1 魚を蒸して盛り付ける

7.2 約8分間蒸す

8. 別のフライパンに少量の油を熱し、唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

9. 蒸した魚の上に混ぜ合わせたものを注ぎ、みじん切りにしたネギを散らします。納豆を使ったおいしい魚のできあがりです。魚は香りがよく、肉は柔らかくなります。

10. 皆さんもぜひ試してみてください。ご飯にとてもよく合います

おそらくあなたはこれまでに発酵黒豆と一緒に蒸したスズキを食べたことがあるでしょうが、上記の紹介を読んだ後、ようやくそれがどのように作られるかがわかりました。自分で作ってみる理由はありますか？