甘酸っぱいキャベツと北海エビの漬物の作り方

毎日、他の人のテーブルにおいしい食べ物が並んでいるのを見ると、特に貪欲になるかもしれません。この時点で、あなたも周りの人も料理ができないと必ず不満を言うでしょう。実は、料理は自分でも学べます。思っているほど難しくはありません。ここでは、甘酸っぱい北極海エビのピクルスの作り方をご紹介します。今すぐ学び始めましょう。

1. キャベツを適当な大きさに手でちぎり、ボウルに入れます。次に、スライスしたニンジンを入れ、粗塩を適量ふりかけます。

2. 粗塩とキャベツを手で混ぜ、葉が柔らかくなるまで涼しい場所に置き、手で水気を絞ります。

3. この時点で、別の鍋に水を入れて沸騰させ、生の北極エビを入れて火が通るまで煮て、鍋から取り出します。

4. 漬けたキャベツを手で絞って水気を切り、冷たいお湯で塩を洗い流し、水を切ってボウルに入れ、赤唐辛子のスライスとニンニクのスライスを加えます。

5. 次に、調理した北極エビを加えてよく混ぜます。

6.保存容器に注ぎ、冷ました甘酢ソースを注ぎ、梅を2つ加えます。

7. 保存容器に蓋をして冷蔵庫で一晩マリネします。

今日は北極海エビの甘酢漬けの紹介はここまでです。ご清聴ありがとうございました。作り方を覚えたので、ぜひ試してみてください。家族もあなたのおいしい料理を楽しみにしています！