スパイシーキャベツとイカのチャーハンの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで以下ではまず、ピリ辛キャベツとイカのチャーハンの作り方を紹介します。

1.1 ネギをみじん切りにして置いておきます。鍋に少量の油を熱します。油が熱くなったらネギを加えて炒めます。

2.2 イカを洗ってさいの目切りにし、スパイシーキャベツをさいの目切りにし、コリアンダーを洗って細切りにする

3. 最初にイカを加えて色が変わるまで炒め、次にスパイシーキャベツを加えて均等に炒める

4. 残りのご飯を加え、ヘラでほぐしながら、よく炒め、塩を少々加えて味付けします（キムチの塩気が十分であれば、塩を加える必要はありません）。そして、ご飯に十分な香りがするまで、フライパンでしばらく炒めます。ご飯が炒め終わったら、火を止め、コリアンダーを加えて炒めます。

5. 最後に白コショウを少々ふりかける

ピリ辛キャベツとイカのチャーハンのレシピ紹介を読んだら、この料理は実は作るのが難しくないことがわかると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。