#端午の節句# 雑穀米団子の作り方

食、衣、住、交通は生活の重要な要素です。その中でも、「食」は中国人にとって常に最も重要なものです。よく食べてこそ、良い体を作ることができます。良い体があってこそ、仕事も勉強もうまくいくのです。#龙午节# 雑穀米団子の作り方はとても簡単で、味もとても良いです。

1. 団子の葉とつくしの草を丸一日浸します。

2. もち米と雑穀を洗い、12時間以上浸します。

3. もち米と雑穀を洗い、水気を切って混ぜ合わせます。

4. 浸した団子の葉を洗い、固い根を取り除き、鍋でスギナと一緒に10分ほど煮ます。スペア。

5. 稲の葉を2枚取り、平行に交互に重ねます。

6. 葉の根元が下、先端が上になるように漏斗型に巻きます。

7. スプーンを使って適量のご飯を入れ、押さえます。

8. 左手の親指を使って、お団子の左右の側面を押します。

9. 上の葉を折り曲げ、親指を引き出して、左手で上の葉の左側を押し下げます。

10. 右手で団子の右側を平らにならすと、上部が三角形になります。

11. 稲の葉を平らに伸ばし、上部の三角形の周りを反時計回りに回転させます。

12. ヒメウズラを縛るときは、しっかりと縛ってください。お団子が包まれています。

13. 餃子を一つずつ包みます。包んだ餃子を直接鍋に入れ、餃子が2〜3cm浸かるまで冷水を注ぎます。

14. お団子の上に皿を逆さまに置き、強火で沸騰させ、その後弱火で2時間煮込み、一晩煮込みます。

15. 煮込み団子は翌朝温かいと美味しいです。

16. 何を待っているんですか？食べましょう！

豪華な #端午節 # の雑穀米団子は、あなたに違った新鮮な生活をもたらします。時々このような料理を作ると、強い幸福感に満たされ、家族もとても幸せになります。