シンプルなかぼちゃスープのレシピ

離乳したばかりの赤ちゃんにとって、補助食品の選択は特に重要です。消化管に負担をかけないように、消化を助ける食品をもっと与える必要があります。たとえば、シンプルなカボチャのスープは赤ちゃんが飲むのに最適です。栄養価が高く、刺激を与えません。スープに野菜を加えることもできます。

材料:カボチャ 1 個、ジャガイモ (小) 2 個、ニンジン 1 本、玉ねぎ半分、ベーコン 2 枚

材料：バターミルクチキンエッセンス120g

調味料：塩チキンエッセンス

デコレーション：ホイップクリーム

かぼちゃスープの美味しい作り方：

1.カボチャ、ニンジン、ジャガイモを洗って皮をむき、切り分けます。今日は特に計量しませんでしたので、ご家族の必要に応じて野菜の量を準備してください。

2.ベーコンを小さな立方体に切ります。

3.玉ねぎを小さな立方体に切ります。

4.フライパンにバターを適量入れ、溶けたら玉ねぎを加えて香りが出るまで炒め、ベーコンを加えて炒めます。

5.他の野菜を加えて炒めます。

6.しばらく炒めたら牛乳を適量注ぎます。

7.野菜がかぶるくらいまできれいな水を注ぎます。強火で沸騰させ、中火にして約 10 分間煮込みます。塩とチキンエッセンスを加えて味付けします。

8.煮込んだ野菜が少し冷めたら、ミキサーに入れてペースト状にしてからお召し上がりください。

レシピカテゴリー

8ヶ月の離乳食

栄養価

カボチャは豊富なカロチンを供給します。ビタミンB群、ビタミンC、タンパク質などがあり、その中でカロチンはビタミンAに変換されます。ビタミンは、健康な目の発達を促進し、組織の老化を防ぎ、視神経の健康を維持します。

材料

かぼちゃのピューレ、玉ねぎ、小麦粉、セロリ、にんじん、パン、バター、水、生クリーム。

練習する

1.小さな鍋にバターを入れて溶けるまで熱し、玉ねぎを加えて30秒ほど炒め、次に小麦粉とセロリを加えてしばらく炒めます。

2.かぼちゃのピューレと水を加え、スープが沸騰したらにんじんの角切りを加え、弱火にしてスープが濃くなるまで約10分間煮込みます。その間、スプーンを使ってかぼちゃのピューレをかき混ぜると、スープが均一になり、粒子がなくなることがあります。

3.火を​​止め、バターを加えてよく混ぜます。

5.トーストした角切りパンと刻んだパセリ、またはシナモン少々を振りかけます。