キノコ煮豚ソースの作り方

あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若いうちは絶対に自分で料理はできません。そこで、より良く生き残るために、キノコ煮豚ソースの作り方をお教えします。

1. 豚バラ肉を洗って小さく切り、鍋に冷水を入れ、生姜のスライスを加えて数分間煮て血をすべて抜きます。

2. キノコを冷水に浸す

3. 玉ねぎをみじん切りにする

4. 豚バラ肉を冷ましてから小さな角切りにする

5. キノコを水に浸した後、洗って水気を切り、小さく切る

6.フライパンに油を熱し、玉ねぎを入れる

7. 弱火で黄金色になるまで炒める

8. 角切りにしたキノコを加えてしばらく炒める

9. 角切りにした豚バラ肉を鍋に戻し、少し黄色くなって焦げ目がつくまで炒め、塩以外の調味料と調味料パック、肉がかぶるくらいの水を加えて沸騰させ、豚バラ肉が柔らかくなるまで弱火で1時間煮込みます。

10. 調味料パックを取り出し、お好みに合わせて塩を加え、最後に強火でソースが煮詰まるまで煮詰めます。

料理には火加減が大切です。そこで今日は、きのこ煮豚ソースをご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ試してみてくださいね！