ポテトパンケーキの作り方

信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際には自分自身の怠惰によって引き起こされる癌のことを指し、その最も顕著な例は胃癌です。胃がんの発生は基本的に食生活が原因です。自宅で定期的に食事を作っていれば、胃がんになることは全くありません。さて、フライドポテトパンケーキの作り方をお教えしましょう。

1. じゃがいもをすりおろし、数回洗ってしばらく浸し、水切りする

2.コリアンダー、塩、五香粉、ごま油、少量のチキンエッセンスを加え、よく混ぜ、水分を調節する

3. 水分を調節した後、小麦粉を加えてよく混ぜます

4. 一片をつかみ、手のひらで平らにしてから、中火から弱火で50％の油を熱したフライパンに入れます。 （火が強すぎると外側は焦げますが、中は焼けません。火が弱すぎると油が多すぎます）

5. 黄金色になるまで揚げ、裏返して火が通るまで揚げ続けます。

6. 揚げたポテトケーキをすべてフライパンに戻し、しばらく揚げてからお召し上がりください。

実のところ、おいしい料理を作るのは特に難しいことではありません。ただ努力が必要なだけです。上記の手順に従って、まず材料と調味料を準備し、次にこのフライドポテトパンケーキを作り始めます。