エンドウ豆のカスタードの作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いありません。これから、えんどう豆のピューレと卵のカスタードの作り方を紹介します。じっくり読めば、きっとためになるはずです。

1. ボウルにアヒルの卵 2 個を割り入れます。

2.12 お箸で別れる

3.21 きれいな水を加えます。

4.1 水が沸騰したら、ガラスボウルを鍋に入れ、ラップで覆い、弱火で10〜15分蒸します。

5.2 卵液をふるいにかけ、泡を取り除き、ガラスのボウルに注ぎます。

6. 完了です。

7. エンドウ豆を水で茹でます。

8. カップに注ぎ、少量の水を加えて、ブレンダーでピューレ状にします。

9. 鍋にエンドウ豆のピューレを注ぎ、塩、黒コショウ、スープストック（MSGなど、数片で十分）を少々加えます。

10. 弱火で沸騰させます。

11. 茶碗蒸しに注ぎます。

12. チェリートマトを飾って完成です。

時々、家族が集まると、親戚から、私が料理ができないからみんなが食事を楽しめない、といつも文句を言われます。心配しないでください。上記の手順に従って、エンドウ豆のピューレと卵カスタードの作り方を学びましょう。