雪ボラのミンチ豚の作り方、雪ボラのミンチ豚の作り方

雪菜とも呼ばれる雪菜は、胃を強くして消化を助け、便秘を治すほか、ダイエットにも非常に効果的です。体内の毒素を排出し、抗がん作用もあります。雪菜の最も一般的な食べ方は、ひき肉と一緒に炒めることです。とても美味しいです。

1. 豚ミンチ入り紅鮭の炒め物

材料

漬けカラシナ 200g、ひき肉 150g、ニンニクみじん切り 10g、生姜みじん切り 10g、唐辛子 1本、サラダ油 大さじ2、塩ひとつまみ、チキンパウダー 小さじ1/4、グラニュー糖 小さじ1/2、ごま油 ひとつまみ

練習する

1. 雪菜を洗ってさいの目切りにし、唐辛子は細かく切って置いておきます。

2.フライパンを熱し、サラダ油を入れて熱し、みじん切りにした生姜とみじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒め、ひき肉を加えて白くなるまで炒めます。

3. 手順 1 の角切りにした雪菜と唐辛子を手順 2 の鍋に加え、1 分間炒めます。次に、調味料をすべて加え、味がよくなじむまで炒めます。

2. 食事療法的価値

1. 食欲と消化：雪菜は漬けた後、特別な風味と香りがあり、胃腸の消化機能を促進し、食欲を増進し、食欲を刺激して消化を助けるために使用できます。

2. 視力を改善し、横隔膜炎を和らげる：腸をリラックスさせ、排便を促進します。スノーベリーの組織は比較的粗く硬く、カロチンと大量の食用繊維が含まれています。そのため、視力を改善し、腸をリラックスさせて排便を促進する効果があります。眼科患者の優れた食事療法として使用できます。また、便秘を予防および治療することもできます。特に高齢者や便秘が習慣的な人に適しています。

3. 減量機能：雪菜は減量のための代表的な緑黄色食品でもあります。蓄積された老廃物の排出を促進し、体を浄化し、リフレッシュして清潔にします。体内に蓄積された老廃物や毒素を排出するとともに、ビタミンやミネラルを補給し、身体本来の力を刺激し、正常な消化・吸収・排泄を促進します。減量のスピードを上げるのに非常に効果的で、アンチエイジング効果もあります。

4. 鉛排泄機能：ビタミンCは鉛と結合して水に溶けない物質を形成し、それが便とともに体外に排出され、鉛が排出されます。そして雪菜はビタミンCを含む食品の一つです。

5. 抗癌機能：これまでの研究で、科学者は癌の発生と発達、すなわち癌の初期段階と促進段階のモデルを提案しました。初期段階は短く、回復不能な場合が多いです。放射線や有毒化学物質などの発がん物質の影響により、がんの種が人体に植え付けられ、発がん因子の繰り返し作用により促進段階が引き起こされ、がんが発生するまでには数年、場合によっては十年以上かかることもあります。実験により、がんの進行のこの 2 つの段階で、いくつかの化学物質を介入させることで、がん細胞の増殖を阻止し、予防の目的を達成できることがわかっています。日本の研究では抑制効果があることが示されています。