玉ねぎとピーマンのビーフピザのレシピ

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。玉ねぎとピーマンのビーフピザの作り方をご紹介します。覚えて、ぜひ自宅で作ってみてください。

1. パンの材料。

2.主な副資材

3. 生地の材料をすべて混ぜ、機械で膨らむまでこね、冷蔵庫で5度または室温で2倍の大きさになるまで発酵させます。

4. 牛肉をマリネする：牛肉をさいの目切りにし、KOKU 100 バーベキュー調味料と水 9 グラムを加えてよく混ぜ、一晩冷蔵庫で冷やします。

5. 翌日、生地を取り出し、空気を抜いてボール状に丸め、15分間休ませます。

6. ピーマンをさいの目切りにして置いておきます。

7. 玉ねぎをさいの目切りにして置いておきます。

8. 牛肉をフライパンで炒めて置いておきます。

9. 生地を丸く形作り、アルミホイルを敷いて油を塗ったピザパンに入れて、しっとりとした状態を保ちながら二次発酵させます。

10. ピザを組み立てます。まず赤いソース（またはトマトソース）を塗り、その上にモッツァレラチーズの 1/3 をのせます。

11. 揚げた牛肉を上に乗せる。

12. みじん切りにした玉ねぎとピーマンを加えます。

13.残った枡を散らす。

14. オーブンを120度に予熱し、20分間焼きます。

今回ご紹介する玉ねぎとピーマンのビーフピザの美味しいレシピは実は難しくありません。丁寧に作っていけば、期待通りの効果が得られて美味しく食べられますよ！