オーストラリア産子牛の赤ワイン煮の作り方

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大切な健康をも破壊します。外の食べ物には過剰な量の油と塩分が含まれており、長期間摂取すると深刻な病気になる可能性があることを知っておく必要があります。病気の発生を防ぐために、私たちは自分で料理をすることを学ばなければなりません。さて、オーストラリア産の子牛の赤ワイン煮込みの作り方をご紹介します。

1.12 玉ねぎとニンジンをみじん切りにし、ニンニクの皮をむく

2.21 オーストラリア産の骨付き子牛のスライスを自然解凍し、表面の水分を紙で吸い取り、少量の塩とコショウを振りかけ、両面に乾いた小麦粉を振りかける。

3.1 両面をこんがりするまで揚げて取り出す

4.2 フライパンを熱し、オリーブオイルを加えます。オイルが熱くなったら牛肉を加えます。

5. ニンニクと玉ねぎを元の鍋に加え、香りが出るまで炒め、にんじんを加えて一緒に炒める。

6.トマトソースを加えて炒める

7. 赤ワインを1カップほど加える

8. 次に月桂樹の葉、ローズマリー、タイムを加え、スープまたは水を注ぎ、沸騰させ、塩とコショウを加える。

9. （8）の材料をスープ鍋に注ぎ、揚げた牛肉を加える。

10. 弱火にして蓋をし、牛肉が柔らかくなるまで1～2時間煮込みます。月桂樹の葉を取り除きます。

11. 牛肉に光沢が出てソースが少し残るまで強火で調理します。火から下ろしてお召し上がりください。

本日の紹介はここまで。オーストラリア産の子鶏を赤ワインで煮込むという調理法はご存知でしょうか？したがって、エディターの手順に従えば、必ず成功します。さあ、始めましょう!