辛くて塩辛いタロイモ腸の作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、見た目も味もおいしい、塩辛さと辛さが特徴の里芋の大腸の作り方をご紹介します。

1. 豚の腸をきれいに洗って沸騰したお湯に入れて臭いを取り除きます。

2.12 冷水で洗い流し、水を切ります。

3.21 里芋、ピーマン、生姜、セロリ、赤唐辛子。

4. 大腸を細切りにし、酸辣椒と赤唐辛子を千切りにし、セロリを細切りにし、生姜を千切りにする。里芋をスライスします。

5. 切ったタロイモのスライスを熱したフライパンに入れて、後で使用するためにカリカリに焼きます。

6.12 フライパンに油を少し残し、大腸を入れて強火で炒めます。

7.21 臭いを取るために酢を少し加えます。

8. 塩を加えてよく混ぜます。

9. 醤油をかけて水分がなくなるまで炒めます。

10. 酸っぱい唐辛子を加えて、均一になるまで炒めます。

11. カリカリに切ったタロイモを入れて、しばらく炒めます。

12. 赤唐辛子の千切り、セロリ、生姜を加えてよく混ぜます。

13. 最後に、13種類のスパイスとチキンエッセンスを加えてよく混ぜ、お召し上がりください。

14. お皿に盛り付けます。

家族全員が一緒に座っておいしい料理を食べ、おいしい料理を楽しみながら笑顔を見せる時、主婦は最も幸せだと思います。そこで今日は、栄養たっぷりでおいしい塩辛い里芋の大腸を、主婦の皆さんが家族のためにすぐに作ってみましょう。