広東風プレーン月餅の作り方

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然的に自分で料理をする必要が出てきます。料理を上手に作るには、完璧な方法と手順が必要です。では、私と一緒に広東風のプレーン月餅の作り方を学んでみましょう。

1. これは私が購入した既製の5つのナッツのフィリングです。

2. 生地の材料を混ぜてこね、ラップで包んで1時間放置します（材料の写真が見つからないのでご容赦ください）。

3. フィリングを70g/個に分けます。これが5つのナッツのフィリングです。

4. ハートを作るのに卵黄を使う人もいますが、私は砂糖漬けのデーツを使います。

5. 白い餡は大きな緑豆で、砂糖漬けのデーツを包みます。

6. ビニール袋に具材を入れると簡単に丸い形になります。

7. ボール10個。

8. 生地を10個の小さなボールに丸めます。それぞれの重さは約25gです。包み始めます。写真ではうまく写らないので、両手を使ってください。生地の量の違いは大きいですが、それでも包みやすいです。くっつかないように手に粉をつけ、力が均等になるようにしながら少しずつ生地を押し上げます。

9. 巻いてはいるけど、あまり均等じゃないね、笑。

10. 型で押します。私の型は125gなので、月餅は少し薄くなります。100gの型を使うのが最適です。

11. 焼いた後は冷まして密封し、油が染み込んだら食べます。

12. このローストは非常に満足のいくものです。

13. これも大丈夫です。卵液を塗りすぎないようにしてください。厚すぎると模様が埋まってしまい、見た目が悪くなります。

14. 私の蘇欣を見てください。まだかなり良いですよ。

15. 種なしの砂糖漬けデーツです。

16. ナッツが5個入ったやつはとっても甘い！実験により、自分で作った詰め物が間違いなく一番美味しいことが証明されました。

広東風プレーン月餅の作り方の詳細な手順を紹介しましたが、異なる理解に基づいて独自の革新的な変更を加えることもできます。あなたの革新と変化によって、この料理は間違いなくさらに完璧なものになると信じています。