冬瓜の肉煮の作り方

料理ができる人は実はとても魅力的なので、男子が彼女を作りたいなら、料理ができることは間違いなく大きなアドバンテージになります。まずはこの冬瓜の肉煮を試してみましょう。

1.12 冬瓜の皮をむいて種を取り除き、皮に切り込みを入れて切り分けます。

2.21 冬瓜を皮を下にしてフライパンに入れ、弱火で揚げます。

3. スターアニスと少量の油を加え、冬瓜が黄金色になるまで炒めます。

4. 揚げた冬瓜をフライパンの端に置き、中央に油を入れ、みじん切りにした生姜とネギを加えて香りが出るまで炒めます。

5. 豚肉の細切りに塩、料理酒、水、片栗粉を混ぜて加え、色が変わるまで炒めます。

6. 豚肉と冬瓜を炒め、塩と薄口醤油を加える。

7. 適量の水を加え、冬瓜が柔らかくなりスープが乾くまで煮込みます。チキンエッセンスと少量のゴマ油を加えてお召し上がりください。

いつもテイクアウトを食べるのは飽き飽きしているでしょうね。冬瓜の肉煮の作り方がわかったので、ぜひ自分でキッチンで作ってみたくなるはずです。この料理に対する皆さんの違った理解が、間違いなく世界で最も美しい味を生み出すと信じています。