白菜とフナの煮物の作り方

ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。健康のために、もっと時間をかけて自分でやっていきたいです。よりスムーズに作っていただくために、まずはキャベツとフナの煮物の作り方をご紹介します。

1.1 生姜を洗ってスライスし、ニンニクの皮をむいて置いておく

2.2 キャベツを洗って水を切り、大きめに切る

3. フナの鱗、日焼け、内臓を取り除き、洗って水を切ります。中華鍋を火にかけ、中華鍋と油を強火で熱し、フナを入れて両面が黄金色になるまで揚げます。

4. 揚げた魚を取り出し、後で使用するために油を切ります。

5. 揚げた魚の油をフライパンに戻し、白菜を柔らかくなるまで炒める。魚醤を加えて味を整える。

6. 揚げたフナを鍋のキャベツに入れ、魚と野菜がかぶるくらいの水を加え、蓋をして味が染み込むまで煮込み、盛り付けるときにみじん切りにしたネギを散らす。

これまで料理をしたことがない方も、キャベツとフナの煮込みのレシピの紹介を読んだので、ぜひ自分で作ってみて、料理への興味と愛情を育んでください。